|
|||
|
Om skolen
|
Vi spiser godt, sundt og varieret på Vesterbølle Efterskole. Maden laves af gode råvarer – helst årstidens udbud.
Maden lever op til de til enhver tid gældende hygiejniske krav der er på området og egenkontrol program er udarbejdet . Vi laver spændende mad, både traditionelt og nyt, hvor vi til tider følger strømmen og til andre tider går imod. Det giver os en spændende hverdag, som vi gerne deler med eleverne og involverer dem i, i form af forskellige temaer, traditionelle retter på en lidt anderledes måde og samtidig giver mulighed for indflydelse på, hvad der serveres på skolen. Eleverne har også mulighed for at foreslå og være med til at lave forskellige retter de kender eller holder af. Ernæringsmæssigt opfyldes kravene til kost for unge, aktive mennesker med fart på hverdagen og også i den forbindelse, har eleverne en vis indflydelse på, hvad der bliver serveret for ”maden er jo ikke sund, før den ER spist”. Vi vil gerne præge eleverne til nogle gode, alsidige kostvaner, som lever op til de generelle kostråd. Derfor er der hver dag mindst et stykke frugt eller grønt til eleverne. til de forskellige måltider. |
||